La prima guida sul cibo calabrese

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Il profumo della domenica 📸@lory_lory_69 . . 🌶CALABRIA FOOD OFFICIAL 🌶 . ⭕Official tag⭕ . 💃Siamo anche su TikTok 👑 . ✔Iscriviti al canale Calabria Food Official ✔ . 🍝 Ricette e collaborazioni sul nostro sito ufficiale www.calabriafoodofficial.it

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“I pruppetti” ? Buona domenica ? . ?CALABRIA FOOD OFFICIAL ? . ⭕Official tag⭕ . ?Siamo anche su TikTok ? . ✔Iscriviti al canale Calabria Food Official ✔ . ? Ricette e collaborazioni sul nostro sito ufficiale www.calabriafoodofficial.it @minou_maya

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Buona domenica ?
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Tradizioni calabresi ?? . . ? @concettabenincasa . . ?CALABRIA FOOD OFFICIAL ? . ⭕Official tag⭕ . ?Siamo anche su TikTok ? . ✔Iscriviti al canale Calabria Food Official ✔ . ? Ricette e collaborazioni sul nostro sito ufficiale www.calabriafoodofficial.it

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Buon sabato a tutti con questo meraviglioso piatto ?? . ? @renatomollica . ?CALABRIA FOOD OFFICIAL ? . ⭕Official tag⭕ . ?Siamo anche su TikTok ? . ✔Iscriviti al canale Calabria Food Official ✔ . ? Ricette e collaborazioni sul nostro sito ufficiale www.calabriafoodofficial.it

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RICETTA PRUPPETTI/VRASCIOLI ✔? INGREDIENTI: 500 gr di carne macinata di manzo; 200 gr. di pane; 50 gr. formaggio parmigiano; grattugiato; 2 uova; prezzemolo tritato; sale q.b. ? PROCEDIMENTO: In una ciotola mettete la carne macinata, la mollica del pane precedentemente ammorbidita nell’acqua e strizzata, le uova, il parmigiano, sale e il prezzemolo tritato . Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Con le mani leggermente umide, prendete un pò di impasto per volta e formare delle crocchette a forma allungata. Friggete le polpette in olio extra vergine di oliva caldo rigirandole per bene da tutti i lati. I vrascioli calabresi devono risultare croccanti fuori e morbide dentro. Sono pronte solo quando sono ben dorate. Adagiarle su della carta assorbente per togliere l’olio in eccesso e servite le vrascioli calabrese ben calde. . ?CALABRIA FOOD OFFICIAL ? . ⭕Official tag @gioia_polito

RICETTA PRUPPETTI/VRASCIOLI ✔?
INGREDIENTI:
500 gr di carne macinata di manzo;
200 gr. di pane;
50 gr. formaggio parmigiano; grattugiato;
2 uova;
prezzemolo tritato;
sale q.b.
?
PROCEDIMENTO:
In una ciotola mettete la carne macinata, la mollica del pane precedentemente ammorbidita nell’acqua e strizzata, le uova, il parmigiano, sale e il prezzemolo tritato . Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Con le mani leggermente umide, prendete un pò di impasto per volta e formare delle crocchette a forma allungata. Friggete le polpette in olio extra vergine di oliva caldo rigirandole per bene da tutti i lati. I vrascioli calabresi devono risultare croccanti fuori e morbide dentro. Sono pronte solo quando sono ben dorate. Adagiarle su della carta assorbente per togliere l’olio in eccesso e servite le vrascioli calabrese ben calde.
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Polpette/braciole di melanzane ?❤ La ricetta la troverete sul nostro sito www.calabriafoodofficial.it . ?@paola.cooking . ?CALABRIA FOOD OFFICIAL ? . ⭕Official tag⭕ . ?Siamo anche su TikTok ? . ✔Iscriviti al canale Calabria Food Official ✔ . ? Ricette e collaborazioni sul nostro sito ufficiale www.calabriafoodofficial.it

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Il profumo della domenica è inconfondibile ❤ . ? ?@domy2719 ?CALABRIA FOOD OFFICIAL ? . ⭕Official tag⭕ . ?Siamo anche su TikTok ? . ✔Iscriviti al canale Calabria Food Official ✔ . ? Ricette e collaborazioni sul nostro sito ufficiale www.calabriafoodofficial.it

Il profumo della domenica è inconfondibile ❤
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Polpette di riso con cuore di provola ?? . ?@in_cucinacon_rica . ?CALABRIA FOOD OFFICIAL ? . ⭕Official tag⭕ . ?Siamo anche su TikTok ? . ✔Iscriviti al canale Calabria Food Official ✔ . ? Ricette e collaborazioni sul nostro sito ufficiale www.calabriafoodofficial.it

Polpette di riso con cuore di provola ??
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Polpette con il sugo e costine di maiale . Buona domenica ??? . ? @lory_lory_69 . . ?CALABRIA FOOD OFFICIAL ? . ⭕Official tag⭕ . ?Siamo anche su TikTok ? . ✔Iscriviti al canale Calabria Food Official ✔ . ? Ricette e collaborazioni sul nostro sito ufficiale www.calabriafoodofficial.it

Polpette con il sugo e costine di maiale
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Chi non vorrebbe pranzare così???? . ?@giusepperossi3303 . . ?CALABRIA FOOD OFFICIAL ? . ⭕Official tag⭕ . ?Siamo anche su TikTok ? . ✔Iscriviti al canale Calabria Food Official ✔ . ? Ricette e collaborazioni sul nostro sito ufficiale www.calabriafoodofficial.it

Chi non vorrebbe pranzare così????
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