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Dosi

4 Persone

Tempo di preparazione

1 ora

Difficoltà

Media

Costo

Medio

Ingredienti:
  • Farina 500 g
  • Uova 4
  • Olio di oliva 50 g
  • Zucchero 100 g
  • scorza di limone q.b.
  • Un pizzico di bicarbonato
  • 1 bicchierino di limoncello
Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti al centro della farina e impastare fino ad avere un impasto liscio. Prendere l’impasto e stenderlo a bastoncini con le mani unte di olio. Tagliare a pezzetti di 1 cm e friggerli nell’olio caldo fino a farli diventare dorati.

Per la decorazione:

Sciogliere in una padella un bicchiere di miele con un cucchiaio di zucchero e mescolare la pignolata fritta, mettere il dolce nel vassoio e decorare con i classici diavolini colorati.