La prima guida sul cibo calabrese

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“I ficu” 😍 ma quanto sono buoni? 🔝 📸 @marimonteleone62 . 🌶CALABRIA FOOD OFFICIAL 🌶 . ⭕Official tag⭕ . 💃Siamo anche su TikTok 👑 . ✔Iscriviti al canale Calabria Food Official ✔ . 🍝 Ricette e collaborazioni sul nostro sito ufficiale www.calabriafoodofficial.it

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La frutta di stagione che ci regala la meravigliosa natura. ✔ Come chiamate questo frutto nel vostro dialetto? ❤ . ?@dandrearossella . ?CALABRIA FOOD OFFICIAL ? . ⭕Official tag⭕ . ?Siamo anche su TikTok ? . ✔Iscriviti al canale Calabria Food Official ✔ . ? Ricette e collaborazioni sul nostro sito ufficiale www.calabriafoodofficial.it

La frutta di stagione che ci regala la meravigliosa natura. ✔ Come chiamate questo frutto nel vostro dialetto? ❤
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E voi conoscete questo frutto?? Si chiama ,un frutto pregiato che viene coltivato nelle zone di Reggio Calabria e di tutta la costiera che va da Bagnara a Gioiosa Ionica e nella Sicilia orientare nelle zone di Messina. La pianta dell’annona si presenta come un albero dall’altezza superiore ai 2 m, con fusto non molto sviluppato e con chioma fitta, foglie larghe e appuntite. A seconda delle varietà, ha una fioritura che parte da Maggio e prosegue fino ad Agosto ed in alcuni casi anche fino ad ottobre. La raccolta del frutto comincia quindi a fine Settembre e termina a metà Dicembre. L’annona prevede un’ampia gamma di varietà, la più comune è l’annona cherimola, i cui frutti molto articolari, si presentano con una colorazione verdognola, il guscio disegnato da una sorta di pelle a squame e la polpa di un colore bianco-crema in cui all’interno troveremo i semi neri. Il suo sapore è anch’esso molto particolare, è morbido, avvolgente, a tratti acidulo a tratti dolciastro.? ?@amaliacatanzaro ? Valid tag

E voi conoscete questo frutto?? Si chiama ,un frutto pregiato che viene coltivato nelle zone di Reggio Calabria e di tutta la costiera che va da Bagnara a Gioiosa Ionica e nella Sicilia orientare nelle zone di Messina.
La pianta dell’annona si presenta come un albero dall’altezza superiore ai 2 m, con fusto non molto sviluppato e con chioma fitta, foglie larghe e appuntite. A seconda delle varietà, ha una fioritura che parte da Maggio e prosegue fino ad Agosto ed in alcuni casi anche fino ad ottobre. La raccolta del frutto comincia quindi a fine Settembre e termina a metà Dicembre. L’annona prevede un’ampia gamma di varietà, la più comune è l’annona cherimola, i cui frutti molto articolari, si presentano con una colorazione verdognola, il guscio disegnato da una sorta di pelle a squame e la polpa di un colore bianco-crema in cui all’interno troveremo i semi neri. Il suo sapore è anch’esso molto particolare, è morbido, avvolgente, a tratti acidulo a tratti dolciastro.?
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Per il progetto, vi presentiamo @oliotarsitani ???? Una tradizione per la coltivazione delle olive e la produzione di olio che risale al 1750. L’amore per la propria terra, la Calabria, l’Italia. L’unione per la cura del raccolto, la scelta sapiente delle cultivar di olive, la coltivazione biologica e senza antiparassitari. L’utilizzo di un metodo di spremitura a freddo delle olive, il sistema Sinolea, che permette di ottenere un’altissima qualità del prodotto e una vera e propria spremuta d’olive. Tutti ingredienti che rendono l’Azienda Agricola Tarsitani unica, come l’olio che viene prodotto. ?? Info: info@oliotarsitani.com www.oliotarsitani.com Azienda Agricola Tarsitani, via San Sebastiano 19, Scido (RC) CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL ??La prima e unica guida al cibo

Per il progetto, vi presentiamo @oliotarsitani ????
Una tradizione per la coltivazione delle olive e la produzione di olio che risale al 1750.
L’amore per la propria terra, la Calabria, l’Italia.
L’unione per la cura del raccolto, la scelta sapiente delle cultivar di olive, la coltivazione biologica e senza antiparassitari.
L’utilizzo di un metodo di spremitura a freddo delle olive, il sistema Sinolea, che permette di ottenere un’altissima qualità del prodotto e una vera e propria spremuta d’olive.
Tutti ingredienti che rendono l’Azienda Agricola Tarsitani unica, come l’olio che viene prodotto. ??
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