Per il progetto, oggi vi presentiamo @salumificiomenotti ??
Dal lontano 1967, ai piedi degli imponenti castagni e dei maestosi abeti dell’Altopiano Silano, sorge il salumificio Menotti. Voluto da Menotti Caligiuri che, con grande spirito imprenditoriale, intraprende una sfida impegnativa: dare continuità alle lavorazioni artigianali calabresi, uniche e inimitabili, portando sulla tavola degli italiani salumi preparati con infinita sapienza secondo le più antiche e segrete ricette locali. ??
Un’azienda fortemente legata al territorio, rappresentativa di una cultura e di una tradizione, ma anche innovativa e attenta alla qualità di tutti i suoi prodotti di linea.
Le carni, personalmente controllate e scelte negli allevamenti selezionati, sono insaporite solo con ingredienti aromatici locali, come il peperoncino calabrese certificato, e insaccate in budello naturale legato a mano con spago.
Il Salumificio Menotti è molto sensibile anche ai problemi legati alle intolleranze alimentari, per questo tutti i salumi sono senza glutine e senza derivati del latte.
?Tel: 0984 963892
Info@salumificiomenotti.it
SALUMIFICIO MENOTTI, via Roma 2/18, Colosimi (CS)
CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL ??La prima e unica guida al cibo

Per il progetto, oggi vi presentiamo @salumificiomenotti ??
Dal lontano 1967, ai piedi degli imponenti castagni e dei maestosi abeti dell’Altopiano Silano, sorge il salumificio Menotti. Voluto da Menotti Caligiuri che, con grande spirito imprenditoriale, intraprende una sfida impegnativa: dare continuità alle lavorazioni artigianali calabresi, uniche e inimitabili, portando sulla tavola degli italiani salumi preparati con infinita sapienza secondo le più antiche e segrete ricette locali. ??
Un’azienda fortemente legata al territorio, rappresentativa di una cultura e di una tradizione, ma anche innovativa e attenta alla qualità di tutti i suoi prodotti di linea. 
Le carni, personalmente controllate e scelte negli allevamenti selezionati, sono insaporite solo con ingredienti aromatici locali, come il peperoncino calabrese certificato, e insaccate in budello naturale legato a mano con spago. 
Il Salumificio Menotti è molto sensibile anche ai problemi legati alle intolleranze alimentari, per questo tutti i salumi sono senza glutine e senza derivati del latte.
?Tel: 0984 963892
Info@salumificiomenotti.it
SALUMIFICIO MENOTTI, via Roma 2/18, Colosimi (CS)
CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL ??La prima e unica guida al cibo

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