Per il progetto , oggi vi presentiamo @aziendaagricolapasqua 🔝🌶Ecco cosa abbiamo ricevuto: • Ceci bianchi biologici • Fichi secchi biologici • Cotto di fichi biologici • Fichi cotti al forno • Fichi con mandorla • Fichi secchi biologici Se sei indeciso su cosa regalare a Natale, l’azienda Pasqua propone una cesta con deliziosi prodotti locali, personalizzabili per tutti i gusti, c’è solo l’imbarazzo della scelta 🌶 🌱🌿 💻Email: bioagripasqua@gmail.com 📲 Tel: 3270480994 Azienda Agricola Pasqua Antonietta, via Croiri, 24, Vaccarizzo (CS) CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL 🔝🌶La prima e unica guida al cibo calabrese

Per il progetto , oggi vi presentiamo @aziendaagricolapasqua 🔝🌶Ecco cosa abbiamo ricevuto:
• Ceci bianchi biologici
• Fichi secchi biologici
• Cotto di fichi biologici
• Fichi cotti al forno
• Fichi con mandorla
• Fichi secchi biologici
Se sei indeciso su cosa regalare a Natale, l’azienda Pasqua propone una cesta con deliziosi prodotti locali, personalizzabili per tutti i gusti, c’è solo l’imbarazzo della scelta 🌶 🌱🌿
💻Email: bioagripasqua@gmail.com
📲 Tel: 3270480994
Azienda Agricola Pasqua Antonietta, via Croiri, 24, Vaccarizzo (CS)
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Per il progetto 🌶 oggi vi presentiamo @olioruskia , un’azienda calabrese a conduzione familiare, dedita alla produzione di olio extra vergine di oliva biologico di alta qualità.💯 I terreni sono ubicati a Rossano, tra le pendici settentrionali della Sila e la pianura della Sibaritide. 🍃 L’azienda adotta, per scelta, una coltivazione biologica e tratta ogni singolo ulivo con l’attenzione e la passione che merita. L’ obiettivo è quello di produrre il miglior olio extra vergine di oliva biologico che la natura offre e di deliziare gli amanti del benessere con i suoi sapori unici e le sue proprietà salutari. 🍃💯 www.olioruskia.com 📲3276136246 Info@olioruskia.com Azienda Agricola Nicola Converso, Contrada Scinetto, Rossano (CS) CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL 🌶🔝La prima e unica guida al cibo calabrese

Per il progetto 🌶 oggi vi presentiamo @olioruskia , un’azienda calabrese a conduzione familiare, dedita alla produzione di olio extra vergine di oliva biologico di alta qualità.💯
I terreni sono ubicati a Rossano, tra le pendici settentrionali della Sila e la pianura della Sibaritide. 🍃
L’azienda adotta, per scelta, una coltivazione biologica e tratta ogni singolo ulivo con l’attenzione e la passione che merita. L’ obiettivo è quello di produrre il miglior olio extra vergine di oliva biologico che la natura offre e di deliziare gli amanti del benessere con i suoi sapori unici e le sue proprietà salutari. 🍃💯
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Azienda Agricola Nicola Converso, Contrada Scinetto, Rossano (CS)
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Per il progetto 💯 vi presentiamo @olearia_ranieri 🌳 Nell’esclusivo uliveto dell’azienda Ranieri la varietà prevalente è la Carolea, fortemente rappresentativa della nostra Calabria, preziosa per la sua duplice attitudine. L’olio che se ne estrae è di qualità eccellente, presenta un colore giallo dorato con riflessi ambrati, con un fruttato medio, dove profumi tostati si fondono a note vegetali con lievi sentori di frutta. Il sapore è delicato, dolce, di buona intensità con note di amaro e piccante. Un olio armonico che ben si presta ad esaltare, senza coprirli, tutti i sapori. L’olio prodotto dalla Carolea è un olio equilibrato che può essere consumato per come fuoriesce dal separatore: “perfetto alla nascita”.💯🔝🌶 www.oleariaranieri.it Olearia Ranieri, contrada difesa Mazza, 28, Borgia (CZ) CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL 🔝🌶La prima e unica guida al cibo calabrese

Per il progetto 💯 vi presentiamo @olearia_ranieri 🌳
Nell’esclusivo uliveto dell’azienda Ranieri la varietà prevalente è la Carolea, fortemente rappresentativa della nostra Calabria, preziosa per la sua duplice attitudine. L’olio che se ne estrae è di qualità eccellente, presenta un colore giallo dorato con riflessi ambrati, con un fruttato medio, dove profumi tostati si fondono a note vegetali con lievi sentori di frutta. Il sapore è delicato, dolce, di buona intensità con note di amaro e piccante. Un olio armonico che ben si presta ad esaltare, senza coprirli, tutti i sapori. L’olio prodotto dalla Carolea è un olio equilibrato che può essere consumato per come fuoriesce dal separatore: “perfetto alla nascita”.💯🔝🌶
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Olearia Ranieri, contrada difesa Mazza, 28, Borgia (CZ)
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Per il progetto oggi vi presentiamo @oliobio_az.ag._de_leo_alberti 🔝🍴🌳 L’Azienda Agricola Francesca de Leo Alberti si trova sui Piani della Corona a Bagnara Calabra. Racchiusa in uno scenario di incomparabile bellezza, a 700 metri di altitudine tra la Costa Viola e le pendici dell’Aspromonte.  L’Azienda gode di condizioni climatiche e di una tipologia del terreno del tutto particolari,che conferiscono all’olio da essa prodotto un sapore e un profumo unici. Un’ Azienda che ha ereditato l’amore per la  terra e per l’agricoltura dal Comm. Antonio de Leo(padre). Oggi  l’Azienda può contare sulla forza e la creatività di un  gruppo imprenditoriale tutto al femminile, la titolare con la  collaborazione della figlia  Giulia e i loro collaboratori,  riescono a valorizzare al meglio le risorse offerte dal territorio, dal punto di vista della produzione agricola.  Ciò costituisce garanzia di serietà nell’attività produttiva e di sicurezza del prodotto. Sito web: www.frantoiodelborgo.bio/ Info@frantoiodelborgo.bio Azienda Agricola Francesca De Leo Alberti, contrada Covala di Figurella, Bagnara Calabra (RC) CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL 🌶🔝La prima e unica guida al cibo calabrese#followback

Per il progetto oggi vi presentiamo @oliobio_az.ag._de_leo_alberti
🔝🍴🌳
L’Azienda Agricola Francesca de Leo Alberti si trova sui Piani della Corona a Bagnara Calabra. Racchiusa in uno scenario di incomparabile bellezza, a 700 metri di altitudine tra la Costa Viola e le pendici dell’Aspromonte.
 L’Azienda gode di condizioni climatiche e di una tipologia del terreno del tutto particolari,che conferiscono all’olio da essa prodotto un sapore e un profumo unici.
Un’ Azienda che ha ereditato l’amore per la  terra e per l’agricoltura dal Comm. Antonio de Leo(padre). Oggi  l’Azienda può contare sulla forza e la creatività di un  gruppo imprenditoriale tutto al femminile, la titolare con la  collaborazione della figlia  Giulia e i loro collaboratori,  riescono a valorizzare al meglio le risorse offerte dal territorio, dal punto di vista della produzione agricola. 
Ciò costituisce garanzia di serietà nell’attività produttiva e di sicurezza del prodotto.
Sito web: www.frantoiodelborgo.bio/
Info@frantoiodelborgo.bio
Azienda Agricola Francesca De Leo Alberti, contrada Covala di Figurella, Bagnara Calabra (RC)
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Per il progetto vi presentiamo @biologicalcalabria 🍋🍊 Biological si preoccupa di curare ogni dettaglio dalle fasi di coltivazione alla vendita, in modo da garantire al cliente un prodotto d’eccellenza, FRESCO, SANO E GENUINO. Un’azienda agricola giovane che nasce dalla necessità di un alimentazione sana e genuina e con la dedizione alla coltivazione e trasformazione di prodotti biologici d’eccellenza seguendo l’antica tradizione di Calabria tramandata da antenati, senza tralasciare però, le importanti innovazioni raggiunte nel campo agroalimentare, dando vita cosi, ad un perfetto connubio tra innovazione e tradizione. 🔝🌶❤ 🎁Biological ci ha omaggiato di olio extravergine d’oliva e composte di goji di Calabria. 🔝 www.biologicalcalabria.it Info@biologicalcalabria.it Tel: 334 5644848 Biological, Via delle Betulle, Caraffa (CZ) CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL 🌶🔝La prima e unica guida al cibo calabrese

Per il progetto vi presentiamo @biologicalcalabria 🍋🍊 Biological si preoccupa di curare ogni dettaglio dalle fasi di coltivazione alla vendita, in modo da garantire al cliente un prodotto d’eccellenza, FRESCO, SANO E GENUINO.
Un’azienda agricola giovane che nasce dalla necessità di un alimentazione sana e genuina e con la dedizione alla coltivazione e trasformazione di prodotti biologici d’eccellenza seguendo l’antica tradizione di Calabria tramandata da antenati, senza tralasciare però, le importanti innovazioni raggiunte nel campo agroalimentare, dando vita cosi, ad un perfetto connubio tra innovazione e tradizione. 🔝🌶❤
🎁Biological ci ha omaggiato di olio extravergine d’oliva e composte di goji di Calabria. 🔝
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Tel: 334 5644848
Biological, Via delle Betulle, Caraffa (CZ)
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Per il progetto, vi presentiamo @tenutacelimarro 🍷✔🔝 L’azienda situata a Castrovillari (CS) , con i primi impianti realizzati nel 2006, oggi può contare su 20 ettari di vigneto coltivati in regime biologico oltre che su 5 ettari di oliveto secolari. La cantina è operativa dal 2013 con le prime 14.000 bottiglie di Magliocco (vino rosso), prodotte evitando ogni intervento esterno sui vini, in maniera da assicurare il massimo di riconoscibilità al territorio ed ai suoi vitigni (terroir). Nel 2014 nasce il primo vino bianco autoctono, il Greco Bianco. Nella vendemmia 2016 hanno vinificato il primo vino rosato da uve Aglianico.  Oggi l’azienda vitivinicola è guidata con passione ed entusiasmo dal giovane enologo Valerio Cipolla. www.celimarro.it Info: tenuta@celimarro.it 0981 1926111 Tenuta Celimarro, C.da Celimarro, Castrovillari (CS) CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL 🌶🔝La prima e unica guida al cibo calabrese

Per il progetto, vi presentiamo @tenutacelimarro 🍷✔🔝
L’azienda situata a Castrovillari (CS) , con i primi impianti realizzati nel 2006, oggi può contare su 20 ettari di vigneto coltivati in regime biologico oltre che su 5 ettari di oliveto secolari. La cantina è operativa dal 2013 con le prime 14.000 bottiglie di Magliocco (vino rosso), prodotte evitando ogni intervento esterno sui vini, in maniera da assicurare il massimo di riconoscibilità al territorio ed ai suoi vitigni (terroir). Nel 2014 nasce il primo vino bianco autoctono, il Greco Bianco. Nella vendemmia 2016 hanno vinificato il primo vino rosato da uve Aglianico. 
Oggi l’azienda vitivinicola è guidata con passione ed entusiasmo dal giovane enologo Valerio Cipolla.
www.celimarro.it
Info: tenuta@celimarro.it
0981 1926111
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Per il progetto, vi presentiamo @tenutacelimarro 🍷✔🔝
L’azienda situata a Castrovillari (CS) , con i primi impianti realizzati nel 2006, oggi può contare su 20 ettari di vigneto coltivati in regime biologico oltre che su 5 ettari di oliveto secolari. La cantina è operativa dal 2013 con le prime 14.000 bottiglie di Magliocco (vino rosso), prodotte evitando ogni intervento esterno sui vini, in maniera da assicurare il massimo di riconoscibilità al territorio ed ai suoi vitigni (terroir). Nel 2014 nasce il primo vino bianco autoctono, il Greco Bianco. Nella vendemmia 2016 hanno vinificato il primo vino rosato da uve Aglianico. 
Oggi l’azienda vitivinicola è guidata con passione ed entusiasmo dal giovane enologo Valerio Cipolla.
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Info: tenuta@celimarro.it
0981 1926111
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New entry🌶Bianco e Rosato 😊 Per il progetto, oggi vi presentiamo @vini_stragolia 🔝🍷🍾 I vitigni dell’Azienda Agricola Morrone sono coltivate con passione e dedizione; la vendemmia viene monitorata con la massima accortezza, le uve, accuratamente selezionate e raccolte a mano, vengono immediatamente vinificate con un moderno impianto attraverso un procedimento che rispetta ed esalta le loro qualità naturali. Il nome dei vini “Stragolia” ha origine dall’omonima contrada, una zona che grazie alla particolarità dei terreni e del clima favorevole alle colture consente la nascita di vini di alta qualità. I vini nascono in un territorio colmo di storia e circondato dalla natura. Il tutto nasce nel territorio del Comune di Altomonte, un antico borgo medievale situato nella provincia di Cosenza e considerato tra i borghi più belli d’Italia. Email: info@vinostragolia.com 📲Tel:3807950180 www.vinostragolia.com Azienda Agricola Morrone, C.da Boscari, Altomonte (CS) CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL 🌶🔝La prima e unica guida al cibo calabrese

New entry🌶Bianco e Rosato 😊
Per il progetto, oggi vi presentiamo @vini_stragolia 🔝🍷🍾
I vitigni dell’Azienda Agricola Morrone sono coltivate con passione e dedizione; la vendemmia viene monitorata con la massima accortezza, le uve, accuratamente selezionate e raccolte a mano, vengono immediatamente vinificate con un moderno impianto attraverso un procedimento che rispetta ed esalta le loro qualità naturali.
Il nome dei vini “Stragolia” ha origine dall’omonima contrada, una zona che grazie alla particolarità dei terreni e del clima favorevole alle colture consente la nascita di vini di alta qualità.
I vini nascono in un territorio colmo di storia e circondato dalla natura. Il tutto nasce nel territorio del Comune di Altomonte, un antico borgo medievale situato nella provincia di Cosenza e considerato tra i borghi più belli d’Italia.
Email: info@vinostragolia.com
📲Tel:3807950180
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Noi calabresi siamo amanti del peperoncino e per il progetto, oggi vi presentiamo @peperonzini87 🌶peperoncini in tutte le salse!🌶 Peperonzini nasce dalla passione per i peperoncini e dall’amore per la terra e le cose buone. Questa passion, ha portato Vincenzo Zini, a coltivare nel 2012 le prime varietà tropicali. La curiosità nello sperimentare ricette e ricercare sapori nuovi li ha spinti ad incrementare le varietà ed i prodotti. 📲Tel 3341106078 Email: peperonzini87@gmail.com Azienda Agricola Peperonzini 🌶,Toritto (BA) CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL 🔝🌶La prima e unica guida al cibo calabrese

Noi calabresi siamo amanti del peperoncino e per il progetto, oggi vi presentiamo @peperonzini87 🌶peperoncini in tutte le salse!🌶
Peperonzini nasce dalla passione per i peperoncini e dall’amore per la terra e le cose buone. Questa passion, ha portato Vincenzo Zini, a coltivare nel 2012 le prime varietà tropicali.
La curiosità nello sperimentare ricette e ricercare sapori nuovi li ha spinti ad incrementare le varietà ed i prodotti.
📲Tel 3341106078
Email: peperonzini87@gmail.com
Azienda Agricola Peperonzini 🌶,Toritto (BA)
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Per il progetto, vi presentiamo l’azienda @romanoeadamo 🍷 Nati in una famiglia dove produrre vino è una sorta di eredità genetica, i cugini Bernardo Romano e Piero Adamo hanno voluto fortemente trasformare quella che fino a pochi anni fa era una passione, prettamente legata alla coltivazione di alcuni vigneti di proprietà familiare e alla vendita di vino sfuso, in un vero e proprio progetto industriale: la riscoperta e la valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi ed in particolare quelli della zona DOC Cirò, attraverso un’accurata ricerca che partendo dalla “Vigna” segue tutte le fasi di produzione fino alla vinificazione ed imbottigliamento. L’obiettivo principale è quello di creare vini di altissima qualità, avvalendosi delle più moderne tecnologie senza trascurare gli insegnamenti della tradizione. Così, degustando i vini Romano & Adamo, si può facilmente percepire il grande valore attribuito alla sperimentazione pur conservando quella che è la caratteristica principale di ogni prodotto, ovvero la tipicità. Email: info@romanoeadamo.it 🍷 www.romanoeadamo.it Azienda Romano e Adamo, via Cesare Battisti 70, Cirò (KR). CERTIFICATO CALABRIA FOOD OFFICIAL 🔝🌶La prima e unica guida al cibo

Per il progetto, vi presentiamo l’azienda @romanoeadamo 🍷
Nati in una famiglia dove produrre vino è una sorta di eredità genetica, i cugini Bernardo Romano e Piero Adamo hanno voluto fortemente trasformare quella che fino a pochi anni fa era una passione, prettamente legata alla coltivazione di alcuni vigneti di proprietà familiare e alla vendita di vino sfuso, in un vero e proprio progetto industriale: la riscoperta e la valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi ed in particolare quelli della zona DOC Cirò, attraverso un’accurata ricerca che partendo dalla “Vigna” segue tutte le fasi di produzione fino alla vinificazione ed imbottigliamento. L’obiettivo principale è quello di creare vini di altissima qualità, avvalendosi delle più moderne tecnologie senza trascurare gli insegnamenti della tradizione. Così, degustando i vini Romano & Adamo, si può facilmente percepire il grande valore attribuito alla sperimentazione pur conservando quella che è la caratteristica principale di ogni prodotto, ovvero la tipicità.
Email: info@romanoeadamo.it 🍷
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