Mozzarelle ripiene

Ingredienti per realizzare 4 Mozzarelle.

4 Mozzarelle

1 uovo

100 gr di prosciutto cotto

4 olive snocciolate

Farina q.b.

Pan grattato q.b.

 

Procedimento

Prendere la mozzarella e tagliarla al centro formando un buco e iniziate a riempire la mozzarella con il prosciutto e le olive.

Richiudete la mozzarella, passatela nella farina, nell’uovo e infine nel pan grattato. Non dovete fare altro che immergere nell’ olio che avete già  sul fuoco ed il gioco è  fatto.

Buon  appetito?

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